2024.10.23★★★

食べる

湯せんで使えるポリ袋を使った防災レシピ

【準備するもの】
カセットコンロ・カセットガスボンベ
ポリ袋(耐熱性の高密度ポリエチレン製ポリ袋)

<ツナのパスタ>

【材料】1人前

スパゲッティ        80100g

水 3/41カップ

ツナ        1缶(または1袋)

塩昆布    大さじ1

【作り方】

  • ポリ袋にスパゲッティと水を入れる。
  • なるべく空気を抜きながら袋をねじり、上部を結ぶ。
  • 鍋に6分程度の水を沸かす。
  • 鍋底に皿を敷きポリ袋を入れふたをして強火で加熱する。
  • 沸騰したら中火にし、パッケージに記載のゆで時間+2分を目安に加熱する。
  • 結び目をほどき、塩昆布、ツナを汁ごと入れて混ぜる。

◆Point

スパゲッティは、必要に応じて半分に折り、加熱するときは平らに広げる

パスタソースにする場合は、スパゲッティといっしょに鍋で湯せんすると効率的

ポリ袋に顆粒コンソメ(小さじ1/2)をいっしょに入れると、味付きパスタになりそのまま食べることも

 

<蒸しパン>

【材料】12人前

ホットケーキミックス50g

ドライフルーツミックス大さじ1

ミックスナッツ大さじ1

【作り方】

  • ポリ袋に水(1/4カップ)とすべての材料を入れて混ぜる。
  • なるべく空気を抜きながら袋をねじり、上部を結ぶ。
  • 鍋底に皿を敷き、鍋の半分の高さまで水を入れる。
  • ポリ袋を入れ、ふたをして強火で加熱する。
  • 沸騰したら中火にし15分加熱する。
  • 火を止めてふたをしたまま5分蒸らす。

<オムレツ>

【材料】1人前    

12

ハム12

シュレッドチーズ適量

ケチャップ 適宜

【作り方】

  • ポリ袋に卵を割りほぐし、チーズ、ハムをちぎりながら入れる。
  • なるべく空気を抜きながら袋をねじり、上部を結ぶ。
  • 鍋底に皿を敷き、鍋の半分の高さまで水を入れる。
  • ポリ袋を入れ、ふたをして強火で加熱する。
  • 沸騰したら中火にし10分加熱する。
  • 火を止めてふたをしたまま5分蒸らす。好みでケチャップをかける。

 

<焼きそば>

【材料】1人前

焼きそば麺1袋(付属の粉末ソースも使用)

カット野菜 1/3

ちくわ1

ウインナー 2

 

【作り方】

  • 鍋にお皿を敷き、水を6分目ほどまで入れて沸かしておく。
  • カット野菜、焼きそば麺をポリ袋に入れる。
  • ②のポリ袋の上で、キッチンばさみを使ってちくわとウインナーを一口大に切り入れる。
  • 付属の粉末ソースを入れる。
  • ポリ袋の空気を抜き、袋の上の方でしばる。
  • ①の沸騰したお湯にポリ袋を入れて、ふたをして5分加熱する。
  • 火を止めて、ふたをしたままさらに5分蒸らす。
  • ポリ袋を取りだし全体をもんで混ぜる。

◆Point

②の時には麺がちぎれてしまうので、麺をほぐさないこと。

⑧のもんで混ぜる時はやけどをしないようタオルなどで包むこと

執筆者

ENTLinK+PLUS編集部(編集部)

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