2023.08.15★★☆
食べる ・暮らす
100キロ走って宮古に魚を買いにいく。
盛岡の海鮮居酒屋「海ごはんしまか」の専属魚仕入れ人による、毎朝の宮古市魚市場の様子と、
買い付けたものを中心とした宮古の魚介類を写真多用でリポートするブログです。
目次
それにしても、この数年ぶりの帰省や旅の本格移動のタイミングで台風なんて。
すでに台風の東側に位置する太平洋岸や東北地方は、なかなかの荒れ具合ですよー。
それにシュウリガイやホタテを買い付けました。
わずかに水揚げした定置網のスルメイカ。箱入りではなく本日はバラもの。
でっかいアジのセリ落としに成功!!
太いサバもゲットです!!
今日は少し、少なめの水揚げでしたが、宮古の魚は美味しいです。
執筆者
タカハシ マサヒコ（企画・ライター）
PROFILE
岩手県盛岡市在住
岩手県宮古市出身
岩手を中心とした東北地方の、紙媒体、電波媒体、イベント、旅関係などのディレクター
拙著『岩手謎学漂流記』ロングセラー中。Amazonでお求め頂けます／＊／「海ごはんしまか」仕入れ担当／＊／よろず企画&雑文書き／＊／基本、直接会ったり話したりした人限定で友達承認してます。悪しからず。
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